Traductions de „Hagelzucker“ dans le dictionnaire allemand » français

Hagelzucker SUBST m

Hagelzucker

sucre m en grains

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Es handelt sich um eine Spezialität, zubereitet aus Hefeteig, mit Kardamom, Milch, Mehl, Butter, natürlich Zimt (Kanel) und garniert mit Hagelzucker (siehe Bild).

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Er kann auch mit gehobelten Mandeln oder Hagelzucker bestreut werden.

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Dekor aus Hagelzucker oder Mandeln ist üblich.

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Es handelt sich dabei um eine Hefeteig-Rolle, die zu einer Öse geformt und mit Hagelzucker bestreut ist.

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Als Variante befinden sich obenauf ein Gitter aus Teigriemchen sowie Hagelzucker.

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Dieser Teig wird ausgerollt und mit einem Ausstechwerkzeug werden ringförmige Plätzchen ausgestochen, die vor dem Backen mit Eiweiß bestrichen und mit Hagelzucker bestreut werden.

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Die Kugeln werden dann oft in Hagelzucker oder Kokos gerollt und anschließend kühl gelagert oder direkt verzehrt.

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Die bullar werden mit aufgeschlagenem Ei bestrichen und mit Hagelzucker bestreut.

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Andere Rezepte beschreiben es als Plätzchengebäck mit Zitronat und Hagelzucker.

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Eine besondere Variante ist der vornehmlich im Kölner Raum verbreitete Riemchen-Apfel mit einer Apfelmusfüllung und einem Gitter aus Teigriemchen mit Hagelzucker.

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