Zutaten :
1 scharfe Pfefferschote 3 Knoblauchzehen Olivenöl 1 Scheibe Weißbrot ohne Rinde 2 Mittelgroße Tomaten 2 cl Wein oder Sherryessig 50 Gramm enhäutete Mandeln Salz und Pfeffer
Zubereitung:
www.barcelona.deIngredients :
1 hot chilly pepper 3 garlic cloves Olive oil 1 slice white bread without crust 2 medium-sized tomatoes 2 cl wine or sherry vinegar 50g skinned almonds Salt and pepper
Preparation:
www.barcelona.deZubereitung :
Die Mandeln in einer trockenen Pfanne rösten und mit den 3 Knoblauchzehen und der entkernten Pfefferschote mit einem Pürierstab zerkleinern.
Die Tomaten enthäuten ( dazu kurz in kochendes Wasser geben ) und mit dem Brot zu den Mandeln geben.
www.barcelona.dePreparation :
Roast the almonds in a dry pan and, together with the 3 cloves of garlic and the seeded chilly pepper, hackle everything with an immersion blender.
Skin the tomatoes ( briefly put into boiling water ) and add them together with the bread and the almonds.
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