Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Pfanne mit Öl glasig anbraten.
Das eingeweichte Toastbrot mit dem Faschierten dazugeben und anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und zwei gehäuften Esslöffeln Currypulver würzen.
www.artisanwines.atChop onions and garlic finely and fry them until glassy in a pan.
Add the soaked bread and the minced meat and roast it.
Season it with salt, pepper and 2 large tablespoons of curry powder.
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Fasan mit Eierschwammerlfülle, Faschierte Laibchen mit Muskatkürbisgemüse als „Zuspeis“.
Goudabrot + Pepperonata.
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Pheasant filled with chanterelles, minced meat balls with Muscat pumpkin as “side dish”.
Gouda bread + pepperonata.
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Wachtel mit Eierschwammerlfülle, Faschierte Laibchen mit Hokaidokürbisgemüse als „Zuspeis“.
Emmentalerbrot + Pepperonata.
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Quail filled with chanterelles, minced meat balls with Hokaido pumpkin as “side dish”.
Emmental cheese sandwich + pepperonata.
www.triebaumer.atSimon spricht von einem „ Wegweiser “ für praktisch alles.
Und Elena schätzt kompetente Uni-Unterstützung. Richard faschiert Schweinefleisch zu Bratwürsten englischer Art und verkauft sie erfolgreich.
Adrian schreibt Computerprogramme.
www.wieninternational.atSimon reports that the Expat Centre provides “ guidance ” on practically all matters.
And Elena appreciates the competent support for dealing with university matters. Richard minces pork to make English-style fried sausages and sells them successfully.
Adrian writes computer programmes.
www.wieninternational.atIn einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin farblos anschwitzen, Knoblauch und gehackte Thymianblätter beigeben.
Das Faschierte mit dem klein zerbröckelten Ziegenkäse, der Petersilie, etwas Weißbrotbrösel, Minze, Salz und Pfeffer vermischen.
www.triebaumer.atFry and add to minced meat.
Combine minced meat with the crumbled goat cheese, parsley, some white bread crumbs, mint, salt and pepper.
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