Übersetzungen für „Weizenmehl“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch

Weizenmehl SUBST nt

Weizenmehl

vetemjöl nt

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Deutsch

Der typische Rezeptbereich lautet auf 100 Teile Weizenmehl: 10–20 Teile Fett, 20–30 Teile Zucker und 10–30 Teile Wasser.

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Die Lefse besteht aus Kartoffeln, Roggen- oder Weizenmehl in regional unterschiedlicher Zusammensetzung.

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Hinzu kamen Schafskäse, Honig, Eier, Pinienkerne und Salz; dann wurde die Masse auf einen Teig aus Weizenmehl, Eiern, Butter und Salz gegeben und gebacken.

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Ein Mangbrot besteht zu zwei Dritteln aus Roggen- und zu einem Drittel aus Weizenmehl unter Zugabe von Wasser, Sauerteig, Hefe und Salz.

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Englische Muffins gibt es sowohl mit Roggen- als auch mit Weizenmehl.

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Letztere sind beim Roggen- oder Weizenmehl Voraussetzung für die Backfähigkeit.

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An die Stelle der Graupen war die Kartoffel als Hauptnahrungsmittel getreten und es wurde immer mehr Weizenmehl zum Backen benötigt.

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Bestandteile sind vor allem fermentierte Sojabohnen, Zucker, Weizenmehl, Knoblauch, Essig und Chilis.

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Es muss hier aber sichergestellt sein, dass der Hafer beim lebensmitteltechnologischen Behandlungsprozess nicht mit Weizenmehl usw. vermischt wurde.

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Die Lomper bestehen hauptsächlich aus gekochten Kartoffeln mit etwas Weizenmehl und Salz.

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