Übersetzungen für „Schaumwein“ im Deutsch » Latein-Wörterbuch

Schaumwein SUBST m

Schaumwein

vinum nt spumans

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Deutsch

Eine Weinkarte ist die Aufstellung der angebotenen Weine und Schaumweine im Bereich der Gastronomie zum Genuss am Ort durch den Gast.

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Wie andere Schaumweine auch reagiert Champagner besonders empfindlich auf Lichteinfluss, vor allem auf Leuchtstofflampen.

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Gedacht ist es für Champagner, Sekt oder andere Schaumweine.

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In einigen Ländern wird hierbei zwischen Getränken mit geringerem Alkoholgehalt – wie etwa Bier, Schaumwein und Wein – sowie höherprozentigen Spirituosen unterschieden.

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Mit dieser kann zugleich der Süßegrad des Schaumweines bestimmt werden.

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Bei Schaumwein ist die Geschmacksangabe auf dem Etikett vorgeschrieben.

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Er hat die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich entwickelt, es aber nach heute herrschender Ansicht nicht erfunden.

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Im frühen 19. Jahrhundert wurde Schaumwein nicht als Aperitif vor dem Essen gereicht.

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Im Unterschied zu anderen Flaschenweinen steht ein Schaumwein in der Flasche unter Druck.

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Die Beeren werden meist einige Tage vor der Ernte normaler Stillweine gelesen, da die Grundweine eines Schaumweines über ein kräftiges Säuregerüst verfügen sollten.

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