Übersetzungen für „Zitronengras“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch

Zitronengras SUBST nt

Zitronengras

sitrongress nt

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Deutsch

Die ätherischen Öle von Zitronengras und anderen aromatisch duftenden Süßgräsern werden auch in abschreckenden Mitteln gegen stechende Insekten (Repellents) verwendet.

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Getrocknetes Zitronengras ist in Stücken oder gemahlen im Handel erhältlich, weist aber nur ein schwaches Aroma auf.

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Ebenfalls in kleinen Mengen kommt sie in ätherischen Ölen der Schwarznessel und des Zitronengrases vor.

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Neben Hühnerfond, Hühnerfleisch und Kokosmilch sind Champignons, Fischsauce, Galgant, Limetten- oder Zitronensaft, Kaffernlimettenblätter und Zitronengras Standardzutaten der Suppe.

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Die Brühe wird zubereitet, indem man Rindfleischknochen und Rinderhaxe mit Zitronengras kocht und dann mit fermentierter Garnelensauce und Zucker abschmeckt.

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Zu dieser Zeit befanden sich auf der Insel Pflanzungen von Kokospalmen und Zitronengras.

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Der Geschmack von Zitronengras ist frisch und zitronenartig mit einem Hauch von Rosenduft.

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Der Geschmack kann mit Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras und süßen Früchten, wie z. B. Mangos, aber auch mit Garnelen und Fischbällchen, die mitgekocht werden, verfeinert werden.

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Für das Gewächshaus ist eine jährliche Produktion von 20 bis 40 Tonnen Bananen, Papaya, Mangos, Zwergbananen, Guaven, Mangostane, Ananas, Zitronengras und Kumquat vorgesehen.

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Zitronengras verleiht Kräuterteemischungen eine exotische Note.

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