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Schweinefleisch SAM. sr. spol

Schweinefleisch
svinjina ž. spol

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Die Provinz erzeugt Geflügel- und Schweinefleisch für den Eigenbedarf, genauso wie Hackfrüchte.
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Nach der Eroberung und Kolonialisierung durch die Spanier kamen neue Speisen auf, vor allem Schweinefleisch und Schmalz, Rindfleisch, Reis und Zucker.
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Zu den ältesten und bekanntesten Delikatessen gehören die seit dem Mittelalter hergestellten Frankfurter Würstchen aus Schweinefleisch.
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Bei regelmäßigem Verzehr von Schweinefleisch ersetze Gewebe des Schweins allmählich menschliches Körpergewebe.
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Es dürfte sich um Gäste gehandelt haben, denen Schweinefleisch schmeckte.
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Die Wurst besteht aus einem Grundbrät mit gehacktem Rinds- und Schweinefleisch, Halsspeck, Eis, Wasser und Gewürzen.
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Diese Form der Haltung sicherte den Menschen die nahezu kostenfreie Versorgung mit Schweinefleisch, da kein Futter beschafft werden musste.
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Die Hackmasse wird häufig aus Schweinefleisch und Rindfleisch zubereitet.
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Die Farce besteht in der Regel überwiegend aus Schweinefleisch, darunter auch Schweineleber zu einem geringen Anteil.
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Fett bezieht sich einerseits auf fettreiche Speisen, bei denen besonders Schweinefleisch und Speck beliebt sind.
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