„Kleie“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Kleie <Kleie, -n> ISIM f

Kleie

kepek

Kleie ISIM

Kullanıcı sözlük maddesi

Kleie (von Getreide) dişil

kepek

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Almanca

Die Hauptbestandteile waren geröstetes Getreide (Weizen, Roggen, Hafer) und Kleie von Weizen, Hafer und Trespe.

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Hier wurden die in der Produktion verwendeten Rohmaterialien – wie Zucker, Reis, Kleie, Rosinen, Malz-Sirup, Verpackungsmaterial – gelagert und die im Werk gefertigten Produkte versandt.

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Die ärmeren Bevölkerungsschichten verwendeten Gerstenmehl oder Kleie zur Herstellung des Fladenbrote.

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Statt mit Handsieben wurden nun Mehl und Kleie mit mechanisch betriebenen Beutelkästen getrennt.

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Bei der Verwendung von Kleie zur menschlichen Ernährung muss auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, da es sonst zu schwerwiegenden Verstopfungen kommen kann.

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Somit konnte reines Mehl ohne Kleie gewonnen werden.

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Werden die verbleibenden 40 bis 70 % des Weizenkorn weiter vermahlen, so entstehen die dunkleren Mehltypen und Kleie.

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Hierzu gehörte nach Ansicht dieser Lebensreformer auch, dass Getreide mit dem Keimling und der Kleie gegessen werden sollte.

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Kleie enthält überdies sehr viel Phosphor, sodass das Verhältnis Phosphor/Calcium ungünstig ist.

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Mühlennachprodukte sind alle Nebenprodukte, die bei einer Kuppelproduktion, wie sie die Getreidevermahlung darstellt, zwangsläufig anfallen: Kleie, Schälkleie, Grießkleie, Futtermehle, Nachmehle und Keimlinge.

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