„Kohlenhydrat“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Kohlenhydrat

Kohlenhydrat

karbonhidrat

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Er befasste sich mit der Chemie von Kohlenhydraten, besonders der Aufklärung der Struktur verschiedener Pflanzengummis, wobei er spezielle Verfahren entwickelte (periodische Oxidationstechnik, automatisierter Fraction cutter).

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Er befasst sich auch mit dem Kohlenhydrat-Stoffwechsel im menschlichen Mikrobiom.

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Eine weitere wichtige Gruppe organischer Sauerstoffverbindungen sind die Kohlenhydrate oder Saccharide.

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Die Milchsäurebakterien oder Lactobacillales bilden eine Ordnung von grampositiven, fakultativ anaeroben, aber meist aerotoleranten Bakterien, die Kohlenhydrate zu Milchsäure abbauen (Milchsäuregärung).

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Das Immunsystem erkennt Proteine, Kohlenhydrate und andere größere Moleküle als Antigene, wenn sie dem eigenen Körper fremd sind, d. h. üblicherweise nicht in ihm vorkommen.

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Darüber hinaus können die Elektronen auch aus der Oxidation einfacher Kohlenhydrate gewonnen werden.

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In der Milch sind Kohlenhydrate, Eiweiße, Vitamine und Spurenelemente im Wasser gelöst, Milchfett im Wasser emulgiert.

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Kohlenhydrat-Austauschtabellen zeigen, wie viel Gramm eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels einer Broteinheit oder Kohlenhydrateinheit entsprechen.

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Laktobazillen können in einer Fermentation verschiedene Kohlenhydrate zur Energiegewinnung verwerten.

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Am Ende seiner aktiven Zeit forschte er über Kohlenhydrate als Bestandteil pflanzlicher Zellmembranen.

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