„Mozzarella“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Mozzarella <-s, -s> ISIM m

Mozzarella

mozzarella (peyniri)

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Almanca

Eine weitere wichtige Rolle spielen Mozzarella und Tomaten.

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Mozzarella wurde ursprünglich nur aus Büffelmilch hergestellt, für die heutige Massenproduktion verwendet man allerdings oft die günstigere Kuhmilch.

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Einige Brühkäse werden relativ frisch genossen, zum Beispiel der Mozzarella.

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Dieser Mozzarella darf nur in einem genau beschriebenen Gebiet hergestellt werden.

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In der Käseabteilung sollen Butter und verschiedene Käsesorten erzeugt werden, darunter auch der bekannte Mozzarella.

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In den Käsereien (bis Mitte 2017 drei, seither zwei) werden Mozzarella, Schnittkäse und Hartkäse produziert.

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Der heute vor allem aus Schafsmilch hergestellte Käse ähnelt Mozzarella, ist aber fester und würziger.

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Mozzarella wurde ursprünglich aus Büffelmilch gewonnen – heute wird meistens aus Rindermilch hergestellter Mozzarella verkauft, der geschmacksärmer und von anderer Konsistenz ist.

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Es ist ein weißer Käse, ähnlich dem Mozzarella, aber im Vergleich zu diesem mit mehr Flüssigkeit und weicher.

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Offener Mozzarella hält sich im Kühlschrank einige Tage, wenn man ihn in einer Salzlake so einlegt, dass er ganz bedeckt ist.

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