„dünsten“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

dünsten FIIL trans + haben

dünsten

buğuda pişirmek, buğulamak

Dunst ISIM eril

Dunst

buğu

Dunst

hafif sis

Dunst

buhar

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Almanca

In der ersten Strophe wird zunächst die Situation vorgestellt, das gruselige Moor mit seinen geisterhaften Dünsten und gespenstischen Geräuschen.

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Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

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Frische Lebensmittel werden bevorzugt; Gemüse sollte allenfalls gedünstet oder gebraten, aber nicht gekocht werden.

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Gedünstet werden sie als Zutat zu Fisch und anderen Speisen verwendet oder mit Zucker zu Gelee, Marmeladen, Sirup oder Fruchtsäften verarbeitet.

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Für dieses besonders feine Gulasch röstet man gehackte Zwiebeln goldgelb, schneidet das Kalbfleisch (am besten von der Schale) und dünstet es mit Salz und Paprika.

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Leber wird meist gebraten, kann aber auch gebacken, frittiert oder gedünstet werden.

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Wenn sie nur leicht gedünstet werden, behalten sie ihre knackige Struktur.

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Danach kommen geschälte Tomaten und in Streifen geschnittene Paprika hinzu und alles wird mit ein wenig Fond angegossen und gedünstet.

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Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.

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Pilze werden im Gegensatz zur russischen Küche nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet.

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