affinage in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for affinage in the French»English Dictionary

affinage [afinaʒ] N m

affinage TECH (de métal)

refining

affinage (de verre)

fining

affinage (de fromage)

maturing

Translations for affinage in the English»French Dictionary

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maturation (of cheese)

affinage m

affinage in the PONS Dictionary

Translations for affinage in the English»French Dictionary

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refinement of metals

affinage m

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

L’affinage commence et se poursuit dans toute la masse du fromage.

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L’affinage dure au minimum 5 mois pour développer un goût de noisette.

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L'affinage de ce plomb argentifère spécifique s'opérait par cristallisations successives avec l'aide de sept chaudières.

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Produit le plus souvent par affinage au convertisseur à l'oxygène du ferromanganèse carburé.

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Il n'envisage pas de pousser l'affinage au-delà, en retirant tout le soufre.

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Cet affinage des critères de l’audience favorite montre le clivage entre le public captif et les personnes qui regardent réellement la télévision.

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L'affinage ou le redressement du tranchant de la faucille peut se faire par battage.

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Ce calibrage, plus interactif est parfois appelée affinage du calibrage.

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Certains types de fromage requièrent aussi des moisissures pendant l'affinage pour développer leur goût caractéristique.

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Sa pâte, de couleur blanche à jaune pâle que protège une croûte épaisse, est de texture serrée et friable à la coupe après affinage.

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