aubergine in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for aubergine in the French»English Dictionary

I.aubergine [obɛʀʒin] ADJ inv

aubergine

aubergine

II.aubergine [obɛʀʒin] N f

1. aubergine:

aubergine BOT, FOOD

aubergine

aubergine BOT, FOOD

eggplant Am

2. aubergine (auxiliaire de police):

aubergine inf

(female) traffic warden Brit

aubergine inf

meter maid Am

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aubergine

aubergine f

eggplant

aubergine f

aubergine in the PONS Dictionary

Translations for aubergine in the French»English Dictionary

I.aubergine [obɛʀʒin] N f (légume)

aubergine

aubergine Brit

aubergine

eggplant Am

II.aubergine [obɛʀʒin] ADJ inv (couleur)

aubergine

aubergine Brit

aubergine

eggplant Am

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aubergine

aubergine f

aubergine

aubergine

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Dans la variante kachha, tous les ingrédients sauf les aubergines sont utilisés crus.

fr.wikipedia.org

Ce n'est d'ailleurs pas le seul fruit botanique consommé comme légume : l'aubergine, le concombre et les courges de toutes sortes partagent la même ambiguïté.

fr.wikipedia.org

Babaghanouss : aubergines écrasées avec huile, vinaigre et tahina.

fr.wikipedia.org

L'aubergine est un légume-fruit riche en composés phénoliques et alcaloïdes antioxydants aux effets favorables sur le syndrome métabolique, elle est l'objet de nombreuses publications scientifiques.

fr.wikipedia.org

Le caviar d'aubergine est un mets provençal, à base d'aubergines entières cuites au four, issu du tronc commun de la cuisine méditerranéenne.

fr.wikipedia.org

Il met en perspective l'aubergine avec les améliorations de la tomate et de la pomme de terre.

fr.wikipedia.org

On peut marier le rosé avec un tian d'aubergines confites.

fr.wikipedia.org

Aubergine est un nom de couleur utilisé pour désigner une couleur violet sombre ou bordeaux, d'après la couleur de la peau d'une variété courante d'aubergine.

fr.wikipedia.org

Leurs couleurs foncées vont de chocolat à aubergine en passant par le brun-noir.

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Samlor machu kroeung sach ko (សម្លរម្ជូរគ្រឿងសាច់គោ): la soupe de bœuf braisé au kroeung, prahok, tamarin, liserons d’eau, aubergines pommes, jamalac séché (cheumpo, ជម្ពូ).

fr.wikipedia.org