causse in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for causse in the French»English Dictionary

causse [kos] N m

causse

limestone plateau

causse in the PONS Dictionary

Translations for causse in the French»English Dictionary

causse [kos] N m

causse

causse (limestone plateau)

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Ils paissaient sur des terres calcaires, les causses, où ne poussaient naturellement que des chênes, ainsi que ponctuellement des genévriers et des épineux.

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Il y eut autrefois une importante activité industrielle liée aux richesses du sous-sol et de l’élevage du causse (papeteries, filatures, tanneries, moulins, caves).

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Une douzaine de dolmens datés de cette période, d'environ 2 000 ans avant notre ère, parsèment le causse.

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Le village est situé à 640 mètres d’altitude sur un plateau qui appartient à l'avant-causse.

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Les plateaux karstiques des causses culminent à des altitudes comprises entre 750 et 1 200 mètres.

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On distingue trois étages : les causses, les plateaux et les gorges.

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Il est dit que c'est ici que la culture des prairies artificielles (luzerne) aurait été introduite sur le causse.

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Il s'accommode bien de la cuisine locale, comme le gibier, l'aligot-saucisse, les tripous, les tripous trenèls, les fourmes : bleu des causses, roquefort, laguiole ou salers....

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Ces mots désignent sur le causse un lieu dont le sol pauvre est constitué de peu de terre et de petits cailloux.

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Ce causse est couvert d'herbes rases (pelouses sèches) et nourrit les troupeaux de moutons à lunettes.

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