embrocher in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for embrocher in the French»English Dictionary

I.embrocher [ɑ̃bʀɔʃe] VB trans

1. embrocher FOOD:

embrocher animal

to put [sth] on a spit

embrocher morceau, gigot

to skewer

2. embrocher (transpercer) inf:

embrocher adversaire

to run [sb] through

II.s'embrocher VB refl

s'embrocher refl inf:

s'embrocher

to impale oneself (sur on)

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skewer joint, carcass

embrocher

spike person, meat

embrocher

embrocher in the PONS Dictionary

Translations for embrocher in the French»English Dictionary

embrocher [ɑ̃bʀɔʃe] VB trans

embrocher viande:

embrocher

to spit

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skewer

embrocher

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Ce sont des sardines embrochées et cuites à la braise.

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Un pique-cierge est un chandelier comportant une pique pour embrocher les bougies.

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Le jambon est embroché et tourné doucement pendant cinq heures environ pour un cochon de 12 kilos et badigeonné régulièrement de bière pour le caraméliser.

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Elle permet des montages plus compacts que ceux avec les cartes filles qui s'embrochent perpendiculairement à la carte support.

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Quant à la pointe, elle retrouve un piquant digne de ce nom et permet d'embrocher quiconque s'approcherait de face d'un épéiste à deux mains.

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Il existe depuis peu des rôtissoires dans lesquelles la viande ne tourne pas ; cette dernière est embrochée verticalement et l'effet rôtisserie est générée par une chaleur tournante.

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Sheridan l'avait menacé de l'embrocher sur une baïonnette à la suite de propos insultants que ce dernier avait tenu sur le terrain d'exercice.

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Il reste embroché et le crabe attend qu'il meure pour le manger.

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Cette méthode de montage peut être utilisée quand on ne dispose pas d'un accès d'un des côtés du trou à embrocher ou bien quand l'assemblage doit être démontable.

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On peut enfin se servir de branches pour embrocher des légumes avant leur cuisson.

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