friture in the Oxford-Hachette French Dictionary

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American English

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French
À partir de 1851, les premières conserveries spécialisées dans la sardine et le thon, remplace progressivement les fritures et les presses à sardines.
fr.wikipedia.org
C'est pourquoi elle ne supporte pas d'être employée en guise d'huile de cuisson ou de friture.
fr.wikipedia.org
Gonflé (豆腐泡, dòufupāo) : le tofu est cuit dans la friture et retient des bulles d’air.
fr.wikipedia.org
Pêcher une friture (poisson gris/marron) retire 50 points.
fr.wikipedia.org
Cette information est corroborée par le fait qu'il n'existe aucune preuve archéologique d'extraction massive d'huile végétale ni de vaisselles compatibles avec de la friture.
fr.wikipedia.org
L'hydrogénation partielle ou la transformation en isomère trans peuvent également avoir lieu par chauffage ou friture.
fr.wikipedia.org
Réputée résister aux hautes températures, elle est donc particulièrement recommandée pour les fritures comme la fondue bourguignonne.
fr.wikipedia.org
La friture de l’aliment peut se faire à la poêle, en sauteuse ou en friteuse.
fr.wikipedia.org
Les larves et les adultes sont cuisinés le plus souvent en friture.
fr.wikipedia.org
Une garniture de persil frit (laisser frire deux minutes) accompagne les plats de poissons frits, ou d'autres fritures.
fr.wikipedia.org

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