gésiers in the Oxford-Hachette French Dictionary

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gésier [ʒezje] N m

gésier

gizzard

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gésier [ʒezje] N m

gésier

gizzard

salade de gésiers

salad with chicken gizzards

gésiers Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

salade de gésiers

salad with chicken gizzards

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Dans les deltas méditerranéens, 25 à 45 % des sujets ont des billes de plomb dans le gésier.

fr.wikipedia.org

Il est composé de plusieurs régions (structure histologique différente) souvent arbitrairement nommées « pharynx », « proventricule », « ventricule », « gésier », « estomac », « intestin ».

fr.wikipedia.org

Les gésiers contenant de la grenaille provenaient pour 68 % de colverts, pour 45 % de fuligule à collier, pour 44 % de morillons.

fr.wikipedia.org

Le foie, le cœur et les gésiers sont remis après éviscération.

fr.wikipedia.org

L'alose à gésier a été largement utilisé comme une source de nourriture pour les poissons, avec des succès divers dans la gestion et l'efficacité.

fr.wikipedia.org

Comme les autres râles, il avale des gravillons pour mieux digérer les aliments dans son gésier.

fr.wikipedia.org

De plus, il possède un gésier à pseudo-dents.

fr.wikipedia.org

Il est en cela analogue à l'équivalent du gésier qui existe chez la plupart des insectes et des crustacés.

fr.wikipedia.org

On utilise la chair, le foie, le cœur et le gésier pour faire ce plat.

fr.wikipedia.org

Son gésier présente un mécanisme particulier qui lui permet de séparer la chair des baies de la peau, qui est traitée séparément dans les intestins.

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