gras-double in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for gras-double in the French»English Dictionary

American English

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French
Les tripes à la provençale sont un mets réalisé à base de gras-double de bœuf et de vin.
fr.wikipedia.org
Le gras-double, produit tripier, est la membrane de la panse, l'une des quatre parties de l'estomac du bœuf.
fr.wikipedia.org
Le chkembey est un ragoût en sauce rouge à base de gras-double, élément indispensable à sa préparation.
fr.wikipedia.org
Certaines recettes font état de panse cuite au bouillon, de « bonnet nid d'abeille » ou parfois simplement de gras-double, de fraise de veau ou de bonnet.
fr.wikipedia.org

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