greubons in the PONS Dictionary

Translations for greubons in the French»English Dictionary

greubons [gʀøbɔ̃] N

greubons mpl CH (petits résidus solides qui se forment quand le lard fond):

greubons

residue from melted bacon fat

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Les greubons sont mélangés aux ingrédients de la pâte, qui est cuite à feu vif.

fr.wikipedia.org

Le terme « greubons » désigne les résidus de la fonte du saindoux avec lesquels on fait le taillé.

fr.wikipedia.org

Le taillé aux greubons spécialité de pâtisserie salée.

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