pocher in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for pocher in the French»English Dictionary

I.pocher [pɔʃe] VB trans

1. pocher FOOD:

pocher

to poach

2. pocher (meurtrir):

pocher un œil à qn

to give sb a black eye

se faire pocher un œil

to get a black eye

II.pocher [pɔʃe] VB intr

pocher (se déformer) vêtement: (à l'arrière)

to seat at the back

pocher (aux genoux)

to go baggy at the knees

Translations for pocher in the English»French Dictionary

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to give sb a black eye

pocher l'œil à qn

to get a black eye

se faire pocher l'œil

poach fish, eggs

faire pocher

to bag at the knees

pocher aux genoux

pocher in the PONS Dictionary

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poach

pocher

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Très relevée, la sauce rouennaise accompagne le canard rôti ou farci ou les œufs pochés.

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Les candidates ont une heure pour cuisiner la volaille avec deux cuissons : pochées et rôtie.

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Elle se mange aussi très bien pochée, en omelette, en gratin ou en soupe, la cuisson au four seyant bien pour les fins de cuisson.

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Œuf poché ou œuf mollet, le blanc est pris le jaune est coulant.

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On peut y pocher des filets de poisson, préparer des risottos ou des sauces.

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On lui doit la création d'un plat provençal de figues sèches pochées au whisky.

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Elle accompagne les œufs, le poisson poché, la volaille, les hors-d’œuvre chauds ainsi que les plats panés.

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À la soupe traditionnelle sont simplement ajoutés des œufs pochés et des légumes bouillis.

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Les vins plus parfumés accompagnent bien les crustacés, les poissons ou viandes blanches pochées.

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Les poissons sont pochés à froid, puis portés à frémissement, tandis que les coquillages et crustacés sont introduits dans le court-bouillon en ébullition.

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