poivrade in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for poivrade in the French»English Dictionary

poivrade [pwavʀad] N f

poivrade

dressing with crushed peppercorns

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Basée et inspirée sur la sauce poivrade, elle est agrémentée de champignons et de truffe noire.

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Ce civet se marie parfaitement avec les traditionnelles sauce poivrade ou sauce grand veneur.

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Les sauces poivrades actuelles se rapprochent beaucoup de cette seconde recette.

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Elle se différencie également, dans ses versions les plus sophistiquées, de la sauce poivrade (sausso pebrado), qui ne contient pas de gelée de fruits rouges.

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La chèvre en sauce poivrade est au menu du banquet traditionnel de ce groupe folklorique.

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Le menu à 42 € propose : hors d'oeuvre ; légumes crus, aubergines et mozzarella ; lieu jaune de ligne, ravioles de langoustine ; veau rôti et romaine poivrade ; tartelette chocolat sabayon amaretto ; mignardises.

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Ce civet se marie parfaitement avec les traditionnelles sauce poivrade.

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