poularde in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for poularde in the French»English Dictionary

poularde [pulaʀd] N f

poularde

fattened chicken

poularde in the PONS Dictionary

Translations for poularde in the French»English Dictionary

poularde [pulaʀd] N f

poularde

fattened hen

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Le pinot gris convient avec du foie gras d'oie, un magret ou une poularde par exemple.

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Chapons et poulardes restent plus longtemps en épinette.

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Il n'y a pas de recette antique mentionnant explicitement la poularde.

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Elle est également considérée comme la créatrice de la recette de la poularde demi-deuil.

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Ce survol donne une idée de l'ampleur de la créativité gourmande autour de la poularde.

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Les recettes classiques (en sauce, rôtie, etc.) constituent l'essentiel des façons de servir la poularde chaude.

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La poularde est âgée de 120 jours minimum (17 semaines).

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Ces labels s'appliquent à la viande de poulet, pintade, dinde, poularde et chapon.

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Un jury note les meilleures chapons, poulardes, dindes et autres gallinacés préparés et prêts à la consommation.

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Poularde, jeune poule domestique castrée et mise à l'engrais.

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