vanilliné in the Oxford-Hachette French Dictionary

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American English

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French
C’est en employant l’eugénol, extrait des clous de girofle que se développe la production et le commerce de la vanilline de synthèse.
fr.wikipedia.org
Par exemple pour la vanille, l’espèce odorante majoritaire appelée principe actif, est la vanilline.
fr.wikipedia.org
La vanilline est finalement isolée après plusieurs recristallisations successives sous forme de longues aiguilles incolores.
fr.wikipedia.org
Ces fleurs émettent un léger parfum de vanilline (comme de nombreux chocolats), notamment en fin des après-midis chauds et estivaux.
fr.wikipedia.org
Parmi ceux-ci, c'est cependant la molécule de vanilline (4-hydroxy-3-methoxybenzaldéhyde) qui forme et caractérise de manière dominante l'arôme de la vanille.
fr.wikipedia.org
Les benjoins des deux origines contiennent également un petit pourcentage de vanilline.
fr.wikipedia.org

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