vinaigrée in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for vinaigrée in the French»English Dictionary

vinaigrer [vineɡʀe] VB trans

vinaigrer

to season [sth] with vinegar

salade/moutarde vinaigrée

salad/mustard seasoned with vinegar

trop vinaigré sauce, cornichons

too vinegary

vinaigrée in the PONS Dictionary

Translations for vinaigrée in the French»English Dictionary

vinaigrer [vinegʀe] VB trans

vinaigrer qc

to add vinegar to sth

vinaigrée Examples from the PONS Dictionary (editorially verified)

vinaigrer qc

to add vinegar to sth

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Une truite au bleu désigne une préparation culinaire de truite sauvage, pêchée ou sortie d'un vivier, tout juste avant d’être pochée quelques minutes dans un court-bouillon vinaigré.

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Inarizushi (稲荷寿司) est une poche de aburaage (du tofu frit) qui est rempli de riz vinaigré.

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Il faut aussi les rincer à l’eau vinaigrée avant de les consommer.

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Le shari (舎利, shari) est un riz vinaigré.

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Cette vulnérabilité de la chair a suggéré aux mangeurs de pocher les ailes dans un bouillon vinaigré, ce qui défait l'odeur d'ammoniac.

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Retrait de la nocivité : avec de la saumure et du sirop vinaigré.

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Sake-zushi : type de sushi dont le riz est aromatisé au saké plutôt que du riz vinaigré.

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La sauce poulette est un autre nom de la sauce blanche ou d'une sauce vinaigrée aux œufs durs.

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Le sashimi ne doit pas être confondu avec le sushi, préparation variante à base de shari (riz vinaigré).

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Son épithète spécifique, acetosa, signifie « vinaigré », par référence à la légère acidité du feuillage.

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