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Übersetzungen für „ammostatura“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Italienisch)

ammostatura SUBST f l'

ammostatura
Mosten nt
ammostatura
Keltern nt

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Italienisch
La produzione di birra da estratto salta alcune fasi importanti del processo, tra cui l'ammostatura (mashing) e il lavaggio delle trebbie (sparging).
it.wikipedia.org
Il mosto rappresenta una delle prime fasi (ammostatura) di processi produttivi di bevande alcoliche (vino, birra, distillati, ecc.).
it.wikipedia.org
Per quanto attiene il vino l'enologia se ne occupa dall'ammostatura (o vinificazione delle uve) sino all'imbottigliamento, ma anche oltre in quanto si occupa anche della conservazione del prodotto.
it.wikipedia.org
La spremitura avveniva attraverso l'ammostatura fatta coi piedi in gabbie di legno poggiate su palmenti(pile in muratura aperte superiormente e dotate di sifone inferiormente).
it.wikipedia.org
L'operazione di ottenimento del mosto si chiama ammostamento o ammostatura.
it.wikipedia.org

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