Definitionen von „Sellerie“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der/die Sẹl·le·rie <-(s), -(s)/-ri̱en>

eine Gemüsepflanze, deren Knolle, Blätter und Wurzeln sehr intensiv schmecken

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Insbesondere der Echte Sellerie, meist einfach Sellerie genannt, findet als Nutz- und Heilpflanze Verwendung.

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Die damit einhergehende geringe Ausbreitungsfähigkeit wird als Faktor für das seltene Vorkommen des Kriechenden Sellerie gewertet.

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Hinzu kommen je nach Rezept und Möglichkeit zum Beispiel Lauch, Sellerie und Zwiebeln, Fleisch, Wurst oder Speck (diese häufig gepökelt oder geräuchert).

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Seltener ist die Verwendung von Petersilie und Sellerie für Fleischsuppen, diese werden aber auch dort nur selten eingesetzt.

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Neben theoretischer Forschung war er auch in praktischen Züchtungsfragen für landwirtschaftliche Zwecke aktiv, zum Beispiel bei Bohnen, Sellerie und Melonen.

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Gerieben kann er wie Sellerie auch als Salat zubereitet werden.

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Außerdem kamen unter anderem Dill, Thymian, Sellerie sowie einige Heilpflanzen und unterschiedliche Getreidearten vor.

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Gelegentlich treten die Bohrfliegen in der Landwirtschaft als Schädlinge auf, insbesondere an Sellerie und an Pastinaken.

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Aufgrund des günstigen Klimas wurden neben verschiedenen Getreidesorten auch Futterrüben, Kartoffeln, Bohnen, Wicken, Gurken, Tomaten, Karotten, Sellerie, Kraut, Salate und Spargel angebaut.

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Zusammen mit Karotten und Sellerie wird Lauch als Gewürz in Suppen als sogenanntes Suppengrün verwendet.

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