| ich | blanchiere |
|---|---|
| du | blanchierst |
| er/sie/es | blanchiert |
| wir | blanchieren |
| ihr | blanchiert |
| sie | blanchieren |
| ich | blanchierte |
|---|---|
| du | blanchiertest |
| er/sie/es | blanchierte |
| wir | blanchierten |
| ihr | blanchiertet |
| sie | blanchierten |
| ich | habe | blanchiert |
|---|---|---|
| du | hast | blanchiert |
| er/sie/es | hat | blanchiert |
| wir | haben | blanchiert |
| ihr | habt | blanchiert |
| sie | haben | blanchiert |
| ich | hatte | blanchiert |
|---|---|---|
| du | hattest | blanchiert |
| er/sie/es | hatte | blanchiert |
| wir | hatten | blanchiert |
| ihr | hattet | blanchiert |
| sie | hatten | blanchiert |
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Das Häuten von Mandelkernen durch das Überbrühen mit heißem Wasser bezeichnet man ebenso als „blanchieren“.
de.wikipedia.org Zur längeren Lagerung wird kurzes Blanchieren, Abschrecken in Eiswasser und anschließendes Einfrieren empfohlen.
de.wikipedia.org Die Früchte müssen blanchiert werden, wochenlang in der Sonne trocknen und anschließend in Kisten ausreifen, damit sie ihr typisches Aroma entwickeln.
de.wikipedia.org In verschiedene asiatische Länder gibt es Knoblauch-Schnittlauch beispielsweise als einfaches Gemüsegericht – in Öl und Wasser gekocht – blanchiert oder sautiert.
de.wikipedia.org Nach kurzem Blanchieren werden die erkalteten Bohnen mit Salz vermischt, um den Gärprozess einzuleiten.
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