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aigre [ɛgʀ] ADJ

2. aigre (devenu acide):

3. aigre (criard et perçant):

5. aigre (vif):

aigre-doux (aigre-douce) <aigres-doux> [ɛgʀədu, ɛgʀədus] ADJ

Beispielsätze für aigres

des paroles aigres

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Französisch
Les sauces tomate dans lesquelles on ajoute des vieux vins éventés et du sucre sont aussi des aigres doux.
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Hibiscus acetosella est surtout connu pour ses jeunes feuilles légèrement aigres ou agréablement acidulées, couramment utilisées comme légume, crues ou cuites.
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Ces aigres récriminations prennent un ton plus feutré quand l’empereur germanique arriva avec toute sa suite.
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Les recettes médiévales demandaient souvent d'ajouter de la saveur aux plats avec différents liquides acides et aigres.
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Des saveurs aigres-douces accompagnaient généralement les plats, en combinant du vinaigre et du verjus avec du sucre (pour les riches) ou du miel.
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Les fruits comestibles mais aigres sont turbinés à apex tronqué de 4 à 5 cm de diamètre, ils deviennent jaunes à maturité.
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On peut également y ajouter des radis, du hareng, des saucisses et des herbes fraîches, voire même des cornichons aigres-doux (malossol).
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Après quelques propos aigres-doux, elles entrent dans le vif du sujet : leurs maris, qu’elles vont bien sûr ridiculiser.
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Dans le bois, les clameurs aigres des geais percent le silence.
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Un fruit aigre-doux / des pommes aigres-douces.
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