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Französisch
- La moelle peut également être consommée étalée sur des viandes plus classiques, à cuisson rapide, tels les biftecks.fr.wikipedia.org
- Le cervelas coûtait peu et remplaçait, dans les temps difficiles d'après-guerre, pour les gens ayant peu de moyens, le coûteux bifteck.fr.wikipedia.org
- Les termes « steak » et « bifteck » désignent surtout, et d'une manière générale, une tranche de viande rouge à griller ou frire et pas une partie précise de la viande d'un animal.fr.wikipedia.org
- Dans cette catégorie, on trouve notamment des plats tels que le steak and kidney pudding (pudding de bifteck et de rognons).fr.wikipedia.org
- La sauce à l'ail s'utilise pour ajouter du goût à de nombreux aliments et plats, tels que bifteck, poisson, fruits de mer, mouton, côtelettes, poulet, œufs et légumes.fr.wikipedia.org
- La bistecca alla fiorentina (bifteck à la florentine) est une autre spécialité.fr.wikipedia.org
- En comparaison, une même portion de bifteck de bœuf contient 10 g de gras et 27 g de protéines.fr.wikipedia.org
- La txuleta ou les steaks aujourd'hui sont habituellement fournis par le sagardotegi mais dans quelques endroits, la tradition qui consiste à apporter son propre bifteck est encore de mise.fr.wikipedia.org
- Pour ce faire, ils vont d'abord mettre au point un langage secret, le "bifteck".fr.wikipedia.org
- Tout autant café de divertissement et tertulia, il offre des repas à la carte, avec ses fameux rognons et bifteck.fr.wikipedia.org
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