Übersetzungen für „demi-sel“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

I . demi-sel [d(ə)misɛl] ADJ inv GASTRO

demi-sel

leicht gesalzen

II . demi-sel [d(ə)misɛl] SUBST m

demi-sel

Frischkäse m

Beispielsätze für demi-sel

beurre demi-sel

leicht gesalzene Butter

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch

Le beurre salé contient plus de 3 % de sel, le beurre demi-sel 0,5 % à 3 %, et le beurre doux en a le moins possible.

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Les crêpes au beurre et beurre-sucre sont généralement réalisées avec du beurre demi-sel, ce qui permet de les caraméliser.

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L’entreprise produit des beurres pasteurisés et au lait cru, des beurres doux et demi-sel.

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Il est épais, environ 1,5 cm, et contient en moyenne 20 % de beurre demi-sel ainsi que du sucre vanillé.

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Le beurre salé est l'une des trois variété de beurres les plus consommées, avec le beurre doux et le beurre demi-sel.

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Demi-sel qualifie un beurre légèrement salé.

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Le beurre demi-sel est à la base de la cuisine bretonne, où il est utilisé comme matière grasse quasi-exclusive et souvent préféré au beurre salé, trop salé.

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Traditionnellement, le kastenpickert se mange avec du beurre demi-sel qu’on étale sur la tranche.

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Cette marque est la version industrielle de l'appellation fromagère demi-sel au lait cru.

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Le beurre blanc est une émulsion de beurre demi-sel et une réduction à base de vin blanc, de vinaigre et d'échalotes grises.

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