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Übersetzungen für „eau-de-vie“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Französisch)

eau-de-vie <eaux-de-vie> [od(ə)vi] SUBST f

eau-de-vie
eau-de-vie
eau-de-vie de cerises/de pomme/de quetsche
Kirsch-/Apfel-/Zwetschgenschnaps
eau-de-vie de fruit
eau-de-vie de fruit
eau-de-vie de riz
eau-de-vie digestive

Beispielsätze für eau-de-vie

eau-de-vie digestive
eau-de-vie de fruit
eau-de-vie de riz
Kirsch-/Apfel-/Zwetschgenschnaps

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
C’est une eau-de-vie consommée dès sa sortie de l’alambic, sans maturation, mais agrémentée de toutes sortes d’herbes ou épices.
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Le marcaire se faisait quelques sous en vendant des rafraîchissements (vin, eau-de-vie), il pouvait danser si le travail quotidien était accompli.
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Les viandes marinent d'abord dans de l'eau-de-vie de marc, ou du cognac (eau-de-vie), avant de cuire avec le vin rouge et les légumes.
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Le produit liquide obtenu par distillation, appelé actuellement « distillat », possédait à cette époque l'appellation générique d' « eau » (comme eau de rose, eau florale, eau-de-vie etc.).
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Par extension, le trou normand est composé d'un sorbet ou d'une glace arrosée d'une eau-de-vie ou d'une liqueur : colonel, glace pruneau-armagnac...
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On fabrique aussi du « quetsch » ou eau-de-vie de prunes, mais également de la pomme.
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C'est la même eau-de-vie obtenue par la distillation du marc de raisins fermentés.
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L'âge d'un cognac est l'âge de la plus jeune eau-de-vie qui rentre dans l'assemblage.
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Le volume de transformation en eau-de-vie peut ainsi quadrupler d'une année à l'autre.
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Calva, nom familièrement donné au calvados, une eau-de-vie d'origine normande obtenue par distillation de cidre ou de poiré.
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