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Übersetzungen für „purée“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Französisch)

purée [pyʀe] SUBST f

Wendungen:

purée! ugs!

II . purée [pyʀe] (brouillard)

purée de pois
Waschküche f ugs

presse-purée <presse-purées> [pʀɛspyʀe] SUBST m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
Les haricots sont bouillis sans sucre, réduits en purée et détendus avec un peu d'eau.
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Ainsi cuits en papillotes dans des feuilles, ils étaient autrefois réduits en purée à l'aide de pilons en pierre dans des troncs d'arbre évidés.
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Les accompagnements le plus souvent proposés : frites (majoritairement au restaurant), purée, haricots verts.
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Souvent consommé comme dessert, il est préparé à partir d'une purée ou d'un jus de fruits auquel on ajoute un sirop de sucre.
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Dans le cas de la fermentation en purée, les fruits sont écrasés et la purée qui en résulte est mélangée à de la levure.
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La confection d'une purée peut être une étape dans la préparation d'une recette, telle que le soufflé, l'aligot, la soupe à la citrouille ou le hachis parmentier.
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Les plats de légumes, tels que la purée de bhurta, sabj bouilli ou saag feuillu sont très servis.
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Le hachis Parmentier, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.
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Dès que les tubercules sont cuits à point, ils sont écrasés ou moulinés jusqu’à obtention d’une purée assez homogène.
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Sarah : purée cresson encre de seiche, pain perdu salé, condiment pomme-salade brûlée.
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