purée in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for purée in the French»English Dictionary

I.purée [pyʀe] N f

purée FOOD (de fruits, légumes)

purée

purée (aliment trop cuit) pej

mush

purée (de pommes de terre)

mashed potatoes pl

purée de marrons/tomates

chestnut/tomato purée

purée de carottes et de pommes de terre

purée of carrots and potatoes

II.purée [pyʀe] INTERJ inf

purée

heck! inf

III.purée [pyʀe]

purée en flocons

instant mash Brit

purée en flocons

instant mashed potatoes pl

purée de pois (brouillard)

pea souper Brit

purée de pois (brouillard)

fog

IV.purée [pyʀe]

être dans la purée inf

to be in a mess

presse-purée <pl presse-purée, presse-purées> [pʀɛspyʀe] N m

presse-purée

potato masher

Translations for purée in the English»French Dictionary

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ricer (utensil)

presse-purée m inv

potato masher

presse-purée m inv

masher

presse-purée m inv

mushy peas

purée f de pois

pease pudding

purée f de pois cassés

tomato paste

purée f de tomates

puree

purée f

vegetable puree

purée f de légumes

pureed vegetables

purée de légumes

whizz up

réduire [qc] en purée

purée in the PONS Dictionary

Translations for purée in the French»English Dictionary

purée [pyʀe] N f

purée

purée

purée de pommes de terre

mashed potatoes

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potato masher

presse-purée m inv

to purée sth

réduire qc en purée

purée

purée f

rice

réduire en purée

mashed potatoes

purée f de pommes de terre

mashed potatoes

purée f (de pommes de terre)

mash

écraser (en purée)

to reduce sth to (a) pulp

réduire qc en purée

to pulp sth fruit

écraser qc en purée

creamed potatoes

purée f de pommes de terre

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

À côté, il propose une purée de salsifis, un condiment gingembre-citron-ciboulette, des éclats de noix torréfiées et des endives glacées.

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La daube est généralement servie avec des pâtes, ou des pommes de terre à l'eau ou en purée.

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L’omelette peut aussi être préparée à partir de purée battue avec les œufs.

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Dans le cas de la fermentation en purée, les fruits sont écrasés et la purée qui en résulte est mélangée à de la levure.

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La confection d'une purée peut être une étape dans la préparation d'une recette, telle que le soufflé, l'aligot, la soupe à la citrouille ou le hachis parmentier.

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Ainsi cuits en papillotes dans des feuilles, ils étaient autrefois réduits en purée à l'aide de pilons en pierre dans des troncs d'arbre évidés.

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Néanmoins, certains prescrivent de réduire les légumes et les fruits en purée afin qu'ils soient plus facilement digérés par le chien.

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Une de leurs spécialités était la bouillie de moëlle de bison accompagnée d'une purée de fèves de mesquite.

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Ils entrent aussi dans la préparation de salades, de jardinières de légumes, de glaces, de macédoines et de purées.

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Elle est parfaite pour réaliser des frites, de la purée, des potages ou bien encore des plats mijotés.

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