„Fischstäbchen“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Fischstäbchen ISIM nt

Fischstäbchen

balık köftesi (donmuş)

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Almanca

Neuartige Vermarktungsformen ähnlich wie bei Fischstäbchen werden versucht.

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Fischstäbchen werden aus gefrosteten Platten von Fischfilet herausgesägt und mit einer Panierung unter kurzzeitiger Erhitzung umgeben, ohne dass der Fisch antaut.

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Zudem gibt es Fischstäbchen, bei denen die Panierung Bio-Qualität aufweist.

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Die tiefgefrorenen Fischfiletplatten wurden zu den seinerzeit neu auf den Markt gebrachten Fischstäbchen verarbeitet.

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Ein Fischstäbchen wiegt ca. 30 g mit einem Fischanteil von 20 g. Es hat einen Energiegehalt von ca. 250 kJ (60 kcal).

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Neben Produktinnovationen für den österreichischen Markt zählen Polardorsch, Fischstäbchen und Marillenknödel zu den beliebtesten Produkten bei den Österreichern.

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Hinzu kämen Produktions-Überkapazitäten in der Branche und die wegen des scharfen Preiswettbewerbs extrem niedrigen Verdienstspannen bei Massenware wie Fischstäbchen im Discountsektor.

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1959 wurden die ersten Tiefkühl-Fischstäbchen produziert.

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