Otherwise the coffee cannot compete against the flavour of the milk.
Whether you prefer a pure arabica, a robusta or a blend of both beans, is a matter of taste.
But you can quickly taste good quality.
www.dallmayr.deNur so kann er sich gegen die Milch durchzusetzen.
Ob Sie lieber einen reinen Arabica, Robusta oder einen Blend aus beiden Bohnen bevorzugen, ist Geschmackssache.
Aber gute Qualität schmecken Sie schnell.
www.dallmayr.deItalians say that when the coffee screams ( that ’s what the pot sounds like when it bubbles and hisses ), it is ready to serve.
For this brewing method, the Alfredo varieties I prefer are Super Bar, Tipo Bar and especially Alfredo Cremazzurro, which is almost 100% robusta.
This is the right variety for anyone who likes a bold, smoky cup of espresso with a hint of chocolate.
www.alfredo-espresso.comDie Italiener sagen, wenn der Kaffee brüllt ( so hört sich die brodelnde und zischende Kanne an ), dann ist er servierbereit.
Ich persönlich bevorzuge bei dieser Brühmethode die Alfredo-Sorten Super Bar, Tipo Bar und auch sehr gerne den fast 100% Robusta Alfredo Cremazzurro.
Wer es kräftig, rauchig und mit einem Hauch von Schokolade mag, liegt hier richtig.
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