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Neben den Schäden an den Getreidekörnern werden die Lebensmittel auch durch die Ausscheidungen der Larven und Käfer beeinträchtigt, die Geruchs- und Geschmacksbeeinträchtigungen mit sich bringen.
de.wikipedia.org In Wasser eingeweichtes Getreide beginnt zu keimen, dabei entwickeln sich insbesondere bei Gerste Enzyme, die die Stärke der Getreidekörner zu Malzzucker spalten.
de.wikipedia.org Eine Reinigung des Getreidekorns selbst geschieht durch die so genannte Weißreinigung.
de.wikipedia.org Die meisten Unkräuter, die in Getreidefeldern wachsen, haben Samen, die sich von den Getreidekörnern stark unterscheiden und deshalb technisch entfernt werden können.
de.wikipedia.org Beim Backschrot werden in der Mühle zuerst die Keimlinge von den Getreidekörnern entfernt.
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