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Kurstrend
pre-cooked
Almanca
Almanca
İngilizce
İngilizce
vor|ko·chen FIIL geçişli fiil YEMEK
etw vorkochen
to partially cook [or pre-prepare] sth
İngilizce
İngilizce
Almanca
Almanca
pre-cooked
vorgekocht
partially cooked
vorgekocht
to pre-cook sth
etw vorkochen
to parboil food
Lebensmittel kurz vorkochen [o. halb gar kochen] (um sie dann weiterzuverarbeiten)
Präsens
ichkochevor
dukochstvor
er/sie/eskochtvor
wirkochenvor
ihrkochtvor
siekochenvor
Präteritum
ichkochtevor
dukochtestvor
er/sie/eskochtevor
wirkochtenvor
ihrkochtetvor
siekochtenvor
Perfekt
ichhabevorgekocht
duhastvorgekocht
er/sie/eshatvorgekocht
wirhabenvorgekocht
ihrhabtvorgekocht
siehabenvorgekocht
Plusquamperfekt
ichhattevorgekocht
duhattestvorgekocht
er/sie/eshattevorgekocht
wirhattenvorgekocht
ihrhattetvorgekocht
siehattenvorgekocht
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to parboil food
Lebensmittel kurz vorkochen [o. halb gar kochen] (um sie dann weiterzuverarbeiten)
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Neben der traditionellen Zubereitungsweise wird für Supermärkte, Hotels, Cateringunternehmen und Sushi-Restaurants der Reis auch industriell vorgekocht und entweder als Reismasse in großen Behältern oder als vorgefertigte Reisrechtecke ausgeliefert.
de.wikipedia.org
Das Fleisch bzw. der Fisch wird in der Regel vorgekocht, speziell wenn es sich um minderwertige Teile handelt, die eine lange Kochzeit benötigen, um zart zu werden.
de.wikipedia.org
Kurz vorgekocht werden die Kutteln mit Kalbsknochen oder Kalbsfüßen, Knoblauch, Lorbeerblättern und Salz mehrere Stunden gegart.
de.wikipedia.org
Zur Zubereitung werden Rinderzunge, Wurst und Schweinsfuß sowie das Rindfleisch separat in Salzwasser vorgekocht.
de.wikipedia.org
Alternativ können die Zutaten nach dem Anbraten des Fleisches und einem Vorkochen des Reis auch im Ofen gebacken werden.
de.wikipedia.org

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