Salm nach Basler Art
Obwohl heute nur noch eine Legende, hat kein Schweizer Fisch in der Geschichte einer Stadt eine derart herausragende Rolle gespielt wie der Salm in der Vergangenheit Basels.
Die Tradition der Samlfischerei geht zurück bis in die Zeit der Römer.
www.swisscommunity.orgSalmon à la mode de Basle
Though today it only exists as a legend, no Swiss fish has played a more prominent role in the history of a city than the salmon in the past of Basel.
The tradition of salmon fishing dates back to Roman times.
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