Das Törggelen-Trio :
Wein, Kastanien und Surfleisch "Torggl“ so heißen in Südtirol die alten Weinpressen, mit denen früher die Weintrauben gepresst wurden.
www.unterwirt.comThe Törggelen Trio :
Wine, Chestnuts, and Picked Meats "Torggl“ – that's what wine presses used to be called in South Tyrol.
www.unterwirt.comDie älteste schriftliche Urkunde, die wir vom Kränzelhof besitzen, stammt aus dem Jahre 1350.
Der alte Ansitz, die riesige Torggl (Weinpresse) im Gewölbekeller und Weinrechnungsbelege und Korrespondenzen aus dem Jahre 1577 deuten auf eine sehr alte Weinbautradition hin.
www.kraenzelhof.itAt Kränzelhof, the oldest historical records in our possession date back to 1350.
The old residence, the huge ancient traditional wine press in the vaulted cellar as well as commercial documents and correspondence dating back to 1577, are further proof of a very old wine tradition.
www.kraenzelhof.itMitte Oktober, wenn die meisten Trauben bereits in den Fässern liegen, wird noch eine letzte Fuhre wie ehemals mit einem alten Traktor auf den Dorfplatz von Girlan gebracht.
Hier wartet eine alte “Torggl”, eine Weinpresse, auf die Trauben, die direkt vor Ort zu Most zerdrückt werden.
www.weinstrasse.comIn mid October, when most of the grapes are already in the barrels, the last load of grapes is transported to the centre of the village of Cornaiano in an old farm tractor, like it used to be in ancient times.
This is where an old grape press is located, which presses the grapes to must.
www.weinstrasse.comThe Törggelen Trio :
Wine, Chestnuts, and Picked Meats "Torggl“ – that's what wine presses used to be called in South Tyrol.
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Wein, Kastanien und Surfleisch "Torggl“ so heißen in Südtirol die alten Weinpressen, mit denen früher die Weintrauben gepresst wurden.
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