Besonderen Wert sollten Sie auf den Mahlgrad Ihrer Mühle legen.
Das Kaffeepulver muss möglichst fein und gleichmäßig gemahlen sein .
Ansonsten gelangen die Aromen des grobkörnigen Mehls nicht in den Espresso oder geben zu viel Bitterstoffe ab.
www.ecm.deSet a high value on the correct grinding degree of your grinder.
The coffee powder should be as fine and smooth as possible.
If the coffee is ground too coarsely, the flavours do not get into the espresso or release too many bitter substances.
www.ecm.deSie entscheidet, neben der Kaffeemischung, über die Qualität Ihres Espressos.
Der Kaffee sollte etwas gröber als Mehl gemahlen sein .
Sie erkennen die richtige Mahlung auch daran, dass das Kaffeemehl feine Klümpchen bildet.
www.ecm.deThe pump pressure is too high.
Choose a coarser grinding degree.
Possibly, use less coffee powder.
www.ecm.deKitchenAid - Artisan Kaffeemühle - Pro Metallic - Culinaris
KitchenAid - Artisan ™ Kaffeemühle - Damit der Kaffee für Ihren Espresso auch immer richtig gemahlen ist .
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www.culinaris.euKitchenAid - Artisan Burr Grinder - Pearl Metallic - Cookfunky
KitchenAid - Artisan™ Burr Grinder - To ensure your ground coffee for the espresso is just right.
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