„Sauce“ kelimesinin çevirisi Almanca » İngilizce sözlüğünde

Sau·ce <-, -n> [ˈzo:sə] ISIM dişil YEMEK

Sauce

sauce

Sauce (Bratensoße)

gravy

Bercy-Sauce ISIM dişil YEMEK

Bercy-Sauce

Bercy sauce

Bigarade-Sauce ISIM dişil YEMEK

Bigarade-Sauce

bigarade sauce

Chantilly-Sauce ISIM dişil YEMEK

Chantilly-Sauce

chantilly sauce

Choron-Sauce ISIM dişil YEMEK

Choron-Sauce

Choron sauce

Gribiche-Sauce ISIM dişil YEMEK

Gribiche-Sauce

gribiche sauce

Joinville-Sauce ISIM dişil YEMEK

Joinville-Sauce

Joinville sauce

Mousseline-Sauce ISIM dişil YEMEK

Mousseline-Sauce

mousseline sauce

Nantua-Sauce ISIM dişil YEMEK

Nantua-Sauce

Nantua sauce

Pesto-Sauce ISIM dişil YEMEK

Pesto-Sauce

pesto sauce

Ravigote-Sauce ISIM dişil YEMEK

Ravigote-Sauce

ravigote sauce

Soubise-Sauce ISIM dişil YEMEK

Soubise-Sauce

soubise sauce

Aioli-Sauce ISIM dişil YEMEK

Aioli-Sauce

aïoli sauce

Amerikanische Sauce ISIM dişil YEMEK

Amerikanische Sauce

American sauce

Bordelaiser Sauce ISIM dişil YEMEK

Bordelaiser Sauce

bordelaise sauce

Burgunder Sauce ISIM dişil YEMEK

Burgunder Sauce

burgundy sauce

Béarner Sauce ISIM dişil YEMEK

Béarner Sauce

béarnaise sauce

Genfer Sauce ISIM dişil YEMEK

Genfer Sauce

genevoise sauce

grüne Sauce ISIM dişil YEMEK

grüne Sauce

green sauce

PONS sözlüğünden örnekler (yazı işleri tarafından onaylanmıştır)

eine Suppe/Sauce klarkochen

to cook a soup/sauce until all residue can be skimmed off the surface

Tek dilli örnekler (PONS yazı işleri tarafından onaylanmamıştır)

Almanca

Serviert wird er häufig mit Kompott, Fruchtsaft (auch -sirup) oder einer süßen Sauce.

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Gegen Ende wird die entstandene Sauce mit Rauchbier ergänzt und eventuell leicht gebunden.

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Sie werden meistens mit Fleisch- und Käsesauce zubereitet, da sie sehr viel Sauce aufnehmen.

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Die bräunlich-klare, sehr intensiv riechende Sauce besteht hauptsächlich aus Anchovis (Sardellen) und ähnlichen kleinen Fischen, Salz, Zucker und Wasser, manchmal zudem aus Austern und Garnelen.

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Diese können anschließend zusammen mit dem Bratensatz für die dazugehörende Sauce verwendet werden.

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Weil die Sauce üblicherweise zu Fisch serviert wird, erhielt das Gericht, obwohl es selbst keinen Fisch enthält, vermutlich seinen Namen.

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Oft werden zum Binden der Sauce auch zerkrümelte Lebkuchen genutzt.

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Knochenmark hat einen typischen Geschmack, der es zu einer wesentlichen Zutat für Risotto alla milanese, Sauce bordelaise und andere Gerichte macht.

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Er passt zu dunklen Fleischgerichten bzw. zu Gerichten mit kräftigen Saucen.

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Rund um die zentrale Küche befanden sich Räume, die unter anderem dem Zerlegen von Fleisch, der Zubereitung von Desserts, von Gemüsen oder Saucen dienten.

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