„selchen“ kelimesinin çevirisi Almanca » İngilizce sözlüğünde

sel·chen [ˈzɛlçn̩] FIIL geçişli fiil

selchen YEMEK Gün. Alm., A:

etw selchen

to smoke sth

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Almanca

Nach der Werkstätte gab es die etagenhohen Rauchkammern, in denen 10.000 Kilogramm Ware auf einmal innerhalb 24 Stunden fertig geselcht werden konnten.

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Die daraus abrollende lange Wurst wird dann in entsprechend kurze Teile abgeschnitten und in der Mitte zu einem Paar abgedreht, worauf die Würstl geselcht und gekocht werden.

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