„Brezel“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Brezel ISIM dişil

Brezel

tuzlu simit (Bavyera usulü simit)

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Almanca

Wahlweise als Helmzier oder als Wappenmotiv ist ein Gebilde in Form einer Brezel zu sehen.

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Aus dieser Tradition heraus stammt auch noch die Beliebtheit von Brezeln und Salz-/Kümmelstangen.

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Da das händische Formen der Brezel doch einen erheblichen Zeitaufwand erforderte, überlegte man, wie man die Brezel etwas zeitsparender und einfacher produzieren könnte.

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An verschiedenen Stellen findet man im Fastenzug helle (ungelaugte) Brezeln.

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Ab ca. 1790 erscheint zum ersten Mal die Brezel im Ortswappen.

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Die Brezeln können ausgewürfelt oder „gerugelt“ werden, d. h. mit einer Kugel im Kreis herum rollen.

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Laugen werden auch beim Backen von Brezeln oder Laugenbrötchen eingesetzt.

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Die heutige Form der Brezel war jedoch schon im späten 12. Jahrhundert bekannt.

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Wohl auf mittellateinisches brachiolum (ursprüngliche Bedeutung: ‚Ärmchen‘) dürfte althochdeutsch brezzila, mittelhochdeutsch brêzel, prêzel, brêzile, prêzile, neuhochdeutsch Brezel zurückgehen.

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Er war ausstaffiert wie ein Nachtclub: große Tische mit karierten Tischdecken, Erdnüssen, Brezeln, Wein und Bier.

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