„Koriander“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Koriander <-s, ohne pl> ISIM m

Koriander

kişniş

Koriander ISIM

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Koriander eril

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Almanca

Brombeeren, bzw. dehydrierte Blätter des Brombeerstrauches, und Koriander bereiteten allerdings Probleme und führten zu keinem schmackhaften Bier.

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Pflanzen, die hier gut wachsen sind z. B. Petersilie, Koriander, Estragon, Kümmel, Oregano oder Basilikum.

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Je nach Hersteller kommen jedoch weitere Bestandteile zum Tragen, so beispielsweise Koriander, Kümmel oder Rosmarin.

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Das Brot wird mit einem Kochstück aus Mehl, Malz, Koriander und Wasser hergestellt, das auf 96 bis 98 °C erhitzt und so abgebrannt wird.

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Als Würzmittel sind Nitritpökelsalz, Rotwein, Kümmel, Pfeffer, Koriander und Knoblauch üblich.

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Ein herzoglicher Erlass von 1551 erlaubte zudem Koriander und Lorbeer als weitere Zutaten bayrischer Biere und verbot dagegen ausdrücklich die Verwendung von Bilsenkraut und Seidelbast.

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Die Vermehrung zur Anzucht von Koriander erfolgt mittels Samen.

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Aufwändigere Versionen können auch gemahlene Gewürznelken, Schwarzkümmel, Muskatnuss, Safran, Koriander und/oder getrocknete Zwiebeln beinhalten.

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Frische Pfefferminze, Nanaminze oder Koriander dürfen ebenfalls nicht fehlen.

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Der Lange Koriander wächst als zweijährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 8 bis 40 cm.

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