„Speck“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Speck ISIM eril

1. Speck:

Speck

deri ile et arasındaki yağ tabakası

2. Speck (Schweine-):

Speck

domuz yağı

I . abspecken <-ge-> FIIL intr + haben ugs

abspecken

zayıflamak

II . abspecken <-ge-> FIIL trans + haben ugs (Firma etc)

abspecken übtr

küçültmek

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Almanca

Das Salzfleisch war [schimmel]grün und der Speck voller Maden.

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Es wurde nun auch für die Versteuerung weiterer Nahrungsmittel genutzt (Butter, Käse, Speck, Öl).

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Zur Zubereitung wird durchwachsener und geräucherter Speck kleingewürfelt und knusprig gebraten.

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Serviert wird der Lutefisk mit gekochten Kartoffeln, Erbsenpüree, Fladenbrot, gebratenem Speck, Pfeffer und zerlassener Butter sowie reichlich Aquavit.

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Es existieren verschiedene Varianten mit geräuchertem Speck, Bohnen und Suppengrün.

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Verfeinert werden die simplen Mahlzeiten oft mit einer Speck-Sahne-Soße, die früher als zusätzlicher Kalorienvorrat genutzt wurde.

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Das Fleisch und der Speck werden für die Herstellung gekuttert.

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Seine Kost war einfach: unter seinen Lieblingsspeisen waren Brot mit Butter, angebratener Speck und Maltonwein.

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So wird die Optik eines mit Speck gespickten Rehrückens imitiert.

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Zur Vorbereitung wird entschwarteter Speck, Schweinemasken, Schwarte und mageres Schweinefleisch in heißem Wasser vorgegart.

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