„sämig“ kelimesinin çevirisi Türkçe » Almanca sözlüğünde

özlü

sämig (Teig)

özemek

sämig machen

meyanesi gelmek

sämig werden, zähflüssig werden

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Almanca

Ihren Namen hat die Schneemaß von der sämigen, hellen Schaumkrone, die sich aus dem Eis und der Limonade bildet.

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In manchen Rezepten wird ein kleiner Anteil mehligkochender Kartoffeln verwendet, um dem Salat eine sämige Konsistenz zu verleihen.

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Das zusätzliche Hafermehl verleiht dem Bier eine sahnig-sämige Note, passend zu cremigen Desserts.

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Aus dem Speckfett wird mit Mehl und Zwiebeln eine sämige Sauce gekocht.

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Bei niedriger Flamme und unter gelegentlichem Umrühren werden die Kartoffeln bei geschlossenem Topf im Wasser schwimmend so lange geköchelt, bis sie sich aufgelöst haben und eine sämige Brühe entstanden ist.

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Daraus kann in kurzer Zeit eine sämige Erbsensuppe hergestellt werden, indem man die Portionsstücke zerdrückt, in kaltem Wasser auflöst und einige Minuten kocht.

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Lockere Speisen werden zerkleinert und sämig gemacht.

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Die einfachste Rumfordsuppe besteht lediglich aus Graupen und Erbsen, die in Wasser über Stunden gekocht werden, bis eine sämige, dicke Suppe entsteht.

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Typisch ist die sämige Konsistenz der Suppe, die einem Eintopf ähnelt.

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In der Lebensmittelzubereitung geben sie Suppen, Saucen oder Pudding eine sämige bis feste Konsistenz.

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