Berlin minced meat Herring filet homemade style Fried herring and rollmops Rissole ( meat patties ) with braised onions Cold cuts platter Cold roast beef with remoulade sauce Cheese platter Harz Mountain cheese and drippings with crackling Sour pickles Mixed fish platter
Potato salad Herb salad with bacon Beef salad Salad of the season with various dressings
Fresh shortcake Various types of bread
www.mommsen-eck.deBerliner Häckerle Heringsfilet nach Hausfrauenart Bratheringe und Rollmöpse Bouletten mit geschmorten Zwiebeln Aufschnittplatte Roastbeef kalt mit Remouladensoße Käseplatte Harzer Käse mit Griebenschmalz Saure Gurken Bunte Fischplatte
Kartoffelsalat Krautsalat mit Speck Rindfleischsalat Salate der Saison mit verschiedenen Dressings
Frisches Schmalzgebäck Diverse Brotsorten
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Spicy marinated beef salad with cucumbers , onions , tomatoes , coriander and ginger-lime vinaigrette
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Scharf marinierter Rindfleischsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Koriander an Ingwer-Limetten Vinaigrette
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www.hotel-basel.chPotato salad, cucumber salad with dill ,
cabbage salad , marinated beef fillet salad with pine seeds spring salad , tomatoes and croutons , paprika dressing
* * * Asparagus cream soup
www.flemings-hotels.comKartoffelsalat, Gurkensalat mit Dill, Krautsalat, Karottensalat Vital-Salat-Bar
Junge Blattsalate, Gelbe Paprika, Kirschtomaten, Kresse, Radieschen und Kerne, Vinaigrette, Joghurt-Dressing und Thousand-Islands Dressing Gazpacho mit Paprika, Tomate und Gurke
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