The food industry has also recognized the advantages of artificial sweetness and offers a wide selection of so-called light products, which go down well with consumers thanks to the reduced calorie content they offer as a result of the sugar being replaced with artificial sweeteners.
But are these artificial sweeteners, such as aspartame, cyclamate and saccharin – to name just a few – really safe to use?
Or might we be damaging our health even more than we do with sugar?
www.swica.chAuch die Lebensmittelindustrie hat die Vorteile der künstlichen Süsse erkannt und bietet eine grosse Auswahl an sogenannten « Light-Produkte », die durch den Ersatz von Zucker mit Süssungsmitteln bei den Konsumenten mit einem reduzierten Kaloriengehalt punkten.
Doch kann bei den künstlichen Stoffen wie Aspartam, Cyclamat und Saccharin – um nur einige zu nennen – wirklich bedenkenlos zugegriffen werden?
Oder schaden wir damit unserer Gesundheit vielleicht sogar mehr als mit Zucker?
www.swica.chE 952
Identified on the list of ingredients as: sweetener (cyclamate) or E952 (sweetener)
Legislation
www.produktqualitaet.comE 952
Angabe im Zutatenverzeichnis:Süßungsm... Cyclamat oder Süßungsmittel E952
Gesetzgebung
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