Most of the buds are cut from the one-year old plant and only one or two are left over.
In the wineries the first new wine is bottled .
IN FEBRUARY and MARCH (average temperature 8° C) the branches are tied on the wires, which is mainly womens’ work.
www.weinstrasse.comDas einjährige Holz wird bis auf 1 - 2 Ruten weggeschnitten und “ gefirmt ”, d.h. von überschüssigen Trieben befreit.
In den Kellereien wird der erste Neuwein abgefüllt.
Im Februar und März (durchschnittliche Temp. 8°C) werden diese Ruten an die Drähte angebunden, das sogenannte “Binden” beschäftigt meist die Frauen.
www.weinstrasse.comHradecký koštýř ( Hradec Wine Taster ) - Hradec Králové, September
A festival of wine and new wine , including the sale of folk craft products .
www.adalbertinum.cz, www.ic-hk.cz
www.kr-kralovehradecky.czHradecký koštýř ( Wein- und Federweiβerfest ) - Hradec Králové, September
Ein Wein- und Federweiβerfest mit dem Verkauf von Volksprodukten.
www.adalbertinum.cz, www.ic-hk.cz
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