„salamura“ kelimesinin çevirisi Türkçe » Almanca sözlüğünde

I . salamura ISIM

salamura

Salzlake dişil

II . salamura SıFAT

salamura

in Salzlake eingelegt

salamura yapmak -i

einlegen etw

salamuraya yatırmak -i

einsalzen, marinieren etw

salamura için örnek cümleler

salamura yapmak -i

einlegen etw

Tek dilli örnekler (PONS yazı işleri tarafından onaylanmamıştır)

Türkçe

Salamura, tuz turşu ve ringa gibi gıdaları korumakta ve domuz etini muhafaza etmekte kullanılırdı.

tr.wikipedia.org

Bu tuzun oranı salamuradan daha az oranda olmalıdır.

tr.wikipedia.org

Peynirde tutulan salamura miktarına bağlı olarak, dokusu ve tadı değişebilir ancak genellikle kuru ve oldukça tuzludur.

tr.wikipedia.org

Fermente edildikten sonra zeytinler taze salamuraya konur ve asitle düzeltilerek piyasaya hazır hale getirilir.

tr.wikipedia.org

Macaristan'a özgü bir başka yemek olan székely gulyás da domates, soğan, kimyon ve ekşi krema katılarak yapılan bir tür domuz ve salamura lahana haşlamasıdır.

tr.wikipedia.org

Salamura yapımında, salata üzerine veya turşu yapımında kullanılabilir.

tr.wikipedia.org

Kimçi'den farklı olarak jangajji, genellikle soya sosu, soya fasulyesi ezmesi veya acı biber salçası ile salamura edilen fermente olmayan sebzelerden oluşur.

tr.wikipedia.org

Peynir tenekeye yerleştirildikten sonra kuru tuz ve salamura eklenir.

tr.wikipedia.org

Besinler, tuzlama, salamura etme, konserveleme ve mayalandırma yapılarak da uzun süre korunabilirdi.

tr.wikipedia.org

Ayrıca yeşil salamura zeytin ve sele zeytinleri ile meşhurdur.

tr.wikipedia.org